V–G Sensory

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Opti-Oncofood & Taste avec l’UZ GAND

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Les patients atteints de cancer souffrent assez souvent d’une alteration de goût et des difficultés à ingérer, en particulier pendant leur traitement, ce qui a un impact direct sur leurs apports caloriques nécessaire à leurs besoins énergétiques.

C’est pourquoi UZ Gand a lancé un projet de recherche intitulé «OPTI ONCOFOOD» sur la manière d’ajuster et de modifier les recettes et les menus de ce groupe particulier, de manière à s’aligner davantage sur la perception gustative modifiée des patients.
Pour ce faire, UZ Gand pourra s’appuyer sur les 20 années d’expérience et le savoir-faire sensoriel de V-G Sensory. 

Pour chaque clic unique, V-G Sensory s'engage à verser 5 euros à ce projet.