Met onze sensorische houdbaarheidstesten bieden we antwoord op volgende vragen:

Wat is de maximale sensorische houdbaarheid?
Vanaf wanneer wordt er een significante achteruitgang vastgesteld van de krokantheid van een koekje?
Hoe evolueert het product na openen van een verpakking?
Welke verpakking kan de sensorische houdbaarheid verlengen?
Na welke termijn is verkleuring van vlees niet meer aanvaardbaar voor de consument?
Hoe snel verliest koffie haar aroma?

Tools: kwantitatief consumentenonderzoek - FCM testen - off-flavour testen - survival analyse - verschiltesten : scoring test - triangeltest - ranking test - multiple comparison test - paired comparaison test - Difference from Reference test