Un autre arôme conduit-il à une bonne imitation de produit?
Quel produit correspond le mieux comme proposition produit de marque privée?
Quels mélanges de produits donnent un produit final similaire de manière à pouvoir compenser les fluctuations des matières premières?
Ce produit est-il une bonne approximation du produit de référence?
Outils : test de différence - scoring test - test de classement - profilage de produit