Sensorische analyse en consumenten onderzoek

Hoe ervaart de gebruiker uw product? Wat wordt waargenomen, afgekeurd, verkozen en waarom? Wat is de impact van verpakking, uitzicht, geur, smaak, textuur, merk, context, kortom de volledige product belevingswereld? Hoe producten beter afstemmen op de behoeften van uw consument?
Wij bieden u hierop wetenschappelijk onderbouwde antwoorden.

Wat we doen Onze test faciliteiten
Plantbased

Plant-based Foods: een blijver?

Volgens een nieuwe studie van de NPD Group wel, maar "als het smaakprofiel onder de verwachtingen van de consument valt, dan zal het product waarschijnlijk een kort leven beschoren zijn", aldus Darren Seifer, analist NPD voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Lees meer

Gerichte acceptatietesten met flexitariërs en vegetariërs bieden hierbij de nodige ondersteuning.

VG 20 years
Intro oud logo
Intro nieuw logo

1999–2019

Gestart als pionier in 1999 en intussen uitgegroeid tot gevestigde waarde en internationale referentie voor kwalitatief sensorisch onderzoek: tijd voor een nieuwe look en feel!

Meer over ons

Plastic bag

Single-use plastic ban in 2021 : Ben jij er klaar voor?

Onze Food Contact Material experten evalueren de organoleptische impact van alternatieve materialen op levensmiddelen en bieden u professionele ondersteuning tijdens het overschakelingstraject.

Lees ook het artikel in VMT Food 3 (2019)

Opti oncofood

Goede Doel : Opti-oncofood - UZ Gent

Voor onze 20ste verjaardag kozen we ervoor een goed doel te steunen: Opti Oncofood van UZGent. Met dit project wil het UZ het menu van kankerpatiënten aanpassen aan de veranderde smaakbeleving tijdens hun behandeling. Begin 2019 lanceerden we hiervoor een oproep : voor elke unieke klik op de ‘charity button’ op onze website doneerden we 5€ aan Opti oncofood. Dankzij jullie enthousiaste steun konden we deze zomer een cheque van 1.000€ overhandigen.