Wordt de smaak van uw melk beïnvloed door de verpakking?
Nieuw onderzoek in het Journal of Dairy Science® toont aan dat kartonnen dozen de melk minder goed vers houden dan andere verpakkingen.
Heeft u vragen bij de impact van úw verpakking op de sensorische eigenschappen van uw product? Wij kunnen u helpen met ons gespecialiseerd FCM panel. Klik hier voor meer info of neem contact met ons voor uw specifieke vragen.
Workshop 'Luisteren naar de consument loont'
Hoe de consument betrekken bij product innovaties, optimalisaties en de marketingstrategie in verschillende fasen van het traject?
Op 28 november 2022 vertellen we u er graag alles over!
Klik hier voor meer info.
Fantastische start van 2022
Onze actie voor Think Pink ter ondersteuning van de strijd tegen borstkanker bracht maar liefst €5.002 op.
Geen mooiere manier om het jaar in te zetten : met een resultaat dat onze stoutste dromen overtreft !
We wensen iedereen hetzelfde toe voor het nieuwe jaar.
Ons internationale netwerk groeit elke dag
met China als jongste telg van onze sensorische community!
Wil je inzicht krijgen in de acceptatie van de Chinese consument?
Aarzel niet om contact met ons op te nemen.
Ons chocolade expertenpanel viert 10e verjaardag
met een prachtige nieuwe tool ‘Dare to Flavor box’ ontwikkeld door Barry Callebaut in samenwerking met Givaudan, en gebaseerd op het boek 'Hidden persuaders of Cocoa and Chocolate' van (Renata Januszewska)
Helemaal klaar voor de volgende 10 jaar!
Plant-based Foods: een blijver?
Volgens een studie van de NPD Group (2019) wel, maar "als het smaakprofiel onder de verwachtingen van de consument valt, dan zal het product waarschijnlijk een kort leven beschoren zijn", aldus Darren Seifer, analist NPD voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Lees meer
Gerichte acceptatietesten met flexitariërs en vegetariërs bieden hierbij de nodige ondersteuning.
Single-use plastic ban in 2021 : Ben jij er klaar voor?
Onze Food Contact Material experten evalueren de organoleptische impact van alternatieve materialen op levensmiddelen en bieden u professionele ondersteuning tijdens het overschakelingstraject.